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老味道里的新质生产力|潍坊诸城以技改激活食品加工新动能
来源:闪电新闻  日期:2026年11月03日

近年来,诸城市聚焦食品加工传统优势赛道,把技术改造作为企业蝶变升级的关键抓手,常态化开展“四访四问”(访企问需解难题、访村问计促振兴、访民问安暖民心、访贤问智谋发展),主动靠前协调解决项目建设中的用地、施工、要素保障等难题,引导食品企业抢抓技改机遇,推动传统肉制品加工向智能化、高端化转型,持续释放产业发展新动能,为经济高质量发展夯实根基。

空间焕新,开拓高端新市场

大龙年产2万吨高端功能性健康食品项目,是大龙食品抢抓健康消费新风口、聚力布局高端健康食品赛道的关键抓手。项目占地20亩,计划拆除原有老旧车间,高标准新建高端食品生产车间,配套引进斩拌机、滚揉机、智能油炸生产线等专业设备120台(套),整套生产线搭载智能控制系统,兼顾生产效能、食品安全与绿色低碳发展要求,产品定向供应山姆会员店、沃尔玛、开市客、盒马鲜生等头部高端商超。

“项目实施拆旧建新,涉及土地、规划、施工等多项手续,流程环节繁杂,仅靠企业自主推进,耗时长、阻力大。”大龙食品项目负责人介绍。

为保障项目高效有序推进,林家村镇压实项目包靠责任制,在项目推进期间,落实专人点对点全程跟进、上门服务,靶向破解项目审批、建设中的难点堵点。目前,项目一期车间主体已顺利封顶,内部装修、智能化管线布设同步加紧推进,预计年底竣工投产。项目全部达产后,可形成年产2万吨高端功能性健康食品产能,预计实现年产值 2.5亿元,税收800万元。   

智改数转,激活生产新效能

“老旧设备能耗居高不下,生产精度难以匹配市场高标准。企业有心实施技改,却对政策申报、项目审批流程等一头雾水。” 山东天合堂食品股份有限公司企业负责人道出了当初转型升级的顾虑。

摸清企业堵点难点后,林家村镇主动靠前、精准服务,靶向推送技改扶持政策,安排专员全程代办立项备案、手续报批等事项,全力护航企业年产4万吨肉制品技术改造项目落地实施。企业分批淘汰片冰机、老式狮子头机、高温蒸煮线等22台高耗能老旧设备,新上搭载工控系统的新一代成型机、智能流水线、全自动包装机等20台智能装备。

在硬件换新的基础上,企业同步完成数字化系统升级。部署工业物联网传感器实现能耗实时监测,搭建BOM物料清单管理模块,打通WMS仓储、MES生产执行系统数据链路,建成从物料配方、仓储流转到车间生产的一体化数字管控平台,彻底解决数据割裂、物料管控粗放、生产溯源困难等问题。

“机器换人和数字赋能的双管齐下,不仅大幅压缩了用工和时间成本,还实现了自动化水平的跨越式提升,产品品相、品质稳定性显著增强,市场订单稳步增长。”企业负责人欣喜地说,技改项目落地见效后,企业2026年9月产值实现环比提升19.28%,企业绿色低碳、数字化生产根基更加坚实。

扩产拓能,抢抓订单新机遇

“以前配料、清洗全靠工人手工操作,不仅劳动强度大,还容易出现误差。眼下我们正和预制菜食品加工头部企业安井食品开展深度合作,订单量持续激增,现有产能已经跟不上订单需求,我们迫切需要通过技改实现工序自动化,扩大生产规模。”诸城丰硕食品科技有限公司负责人说。

在捕捉到企业技改诉求与合作扩产需求后,林家村镇主动对接上下游产业资源,全程靠上服务,协助企业加快手续办理、设备选型与落地建设。眼下,年产5000吨肉制品技改项目建设现场热火朝天,该项目占地2万平方米,新建标准化生产车间,添置全自动配料设备、全自动清洗机等智能化装备,把过去依赖人工的配料、清洗工序交给机器完成,生产效能得到显著提升。

诸城坚持上门为企业“把脉问诊”,主动收集企业在技术改造、招工用工、资源要素供给等方面的急难愁盼,分门别类建立企业诉求台账,实行清单化管理、逐项销号、闭环解决,让惠企政策精准滴灌到企业,把全流程保障落到实处。“我镇将常态化开展‘四访四问’,深化企业包靠帮扶,精准推送惠企政策,夯实各类要素保障,鼓励食品加工等各主导产业加大技改投入,不断拉伸和延伸产业链条,推动传统产业向高端化、智能化、品牌化方向阔步前行,持续点燃镇域产业高质量发展的澎湃活力。”林家村镇相关负责同志表示。

责任编辑: 常卫卫

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