新学期伊始,校园食品安全是重中之重。为守护师生“舌尖上的安全”,潍坊高新区市场监管局联合第三方检测机构,创新采用“专业检查+科学检测”模式,全面开展校园食品安全专项检查,为校园饮食安全保驾护航。
近日,新城西市场监管所执法人员与第三方检测机构技术人员来到凤凰学校食堂,仔细核查食材采购台账、供应商资质等。在食材贮存区域,执法人员重点检查了米、面、油、肉等大宗食材的进货渠道、索证索票情况,确保食材来源可追溯、质量有保障。检测人员携带检测设备与无菌采样箱,随机选取当日采购的青菜、肉类以及消毒完毕的餐具进行取样,以科学手段精准排查食品安全隐患。
潍坊高新区市场监督管理局新城西所党支部书记 王涛:
从9月1号开学开始,我们所就按照辖区的划分,分组分头进行检查。检查结果通过这个系统实时上传“省一体化”平台,同时这个每次检查要现场给学校留下纸质的记录表。
据了解,潍坊高新区计划于9月15日前完成全区127所中小学、幼儿园及高校食堂的全覆盖专项检查。后续,市场监管局还将针对检查中发现的问题,持续开展整改 “回头看”,动态跟踪整改进度,切实筑牢校园食品安全 “防护网”,让师生吃得安心、让家长放心。