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【走在前 挑大梁 产业链上的山东好品牌】从“菜篮子”到“菜盘子”的“数智密码”
来源:潍坊高新传媒  日期:2025年09月06日

当数据代码化作产业脉络,数字技术正重塑产业链条。潍坊高新区将数转智改作为推进新型工业化、发展新质生产力的重要抓手,通过实施大规模设备更新、技术改造升级、智能制造试点示范等专项行动,加快产业高端化、智能化、绿色化发展。

在山东荣大信息技术有限公司开发运营的一家大宗食品统一配送数据中心,记者看到,通过数据中心,企业不仅能实时获取当日各类食材的价格涨跌、订单数据,还能精准展示供应商资质分类、供货能力评估等,实现食材采购透明化、供应链管理精细化与配送服务的高效化。

曾经分散割裂的产业链条,在数字浪潮的推动下,正被编织成一张紧密交织、高效协同的网。以学校采购为例,食堂采购人员打开快肴集采平台,指尖滑动即可一键下单完成食材采购全流程,采购成本降低9%—12%,凸显数字化采购的优势。“之前是单个学校采购,现在是各个学校联合起来一起进行大宗食材集采,有利于形成较大的价格合力,目前开展这种采购模式的学校大约有56所。通过资质审核、实地考察等环节严格筛选供应商,同时能够从商品配送到验收等环节实时溯源,保证产品的质量。”山东荣大信息技术有限公司企管负责人张宁说。

这一切得益于山东荣大信息科技有限公司创新打造的“两端一链一平台”模式。该模式构建起覆盖基础农产品、原材料生产端到餐饮消费终端的全产业链供应体系,通过大数据分析精准匹配供需,实现从“菜篮子”到“菜盘子”的价值跃升。

责任编辑: 马汶君 二审:柳翠瑛 三审:周锦江

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