为保障全市广大中小学生全面发展、健康成长，加强体育、美育课程刚性开设，抓好校园食品安全管理，近日，潍坊市教育局公布了2024—2025学年秋季学期市、县两级30部监督电话，如有艺体课程开设与校园食品安全管理方面相关问题，欢迎广大家长、市民和社会各界来电反馈，共同参与监督。
热线受理时间：工作日：上午8：30—12：00，下午14：00—18：00（本学期夏令时9月2日—9月30日）/13：30—17：30（冬令时10月1日—次年4月30日）。
市场监管总局办公厅、教育部办公厅
公安部办公厅、国家卫生健康委办公厅
近日联合印发
《关于做好2024年秋季学期学校食品安全工作
的通知》
（以下简称《通知》）
部署各地做好
2024年秋季学期学校和幼儿园食品安全工作
切实保障在校师生饮食安全
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《通知》要求
各地教育部门要指导有条件的地方和学校实行大宗食材公开招标、集中定点采购制度和评价退出机制，定期公示有关情况。学校食堂和校外供餐单位要索取进货查验证明文件，确保货、票相符，原材料感官性状无异常，加强食品加工制作过程标准化控制和从业人员培训，有效规范食品加工制作行为。
《通知》指出
学校食堂要合理布局各环节流程，设置食品贮存、初加工、切配、烹饪、餐用具清洗消毒等场所。定期开展“三防”设备设施清洁维护，防止有害生物入侵和孳生。配备与供餐人数相匹配的餐具用具清洗消毒设施设备，完善清洗消毒岗位工作职责，规范各环节操作，保障餐具用具洁净。
《通知》强调
中小学校长、幼儿园园长今年9月至少要在食堂召开一次现场办公会，着力改善学校食堂就餐环境；要严格落实中小学校（幼儿园）相关负责人陪餐制度；要开展食源性疾病预防和营养健康宣传教育，倡导学生餐食减油、减盐、减糖。
《通知》要求
各地各有关部门要建立协商机制和联合监督检查机制，拓宽制度建设维度，形成校园食品安全齐抓共管的工作合力。
