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小小臻子果,串起致富大产业
来源:潍坊新闻网  日期:2024年08月02日

盛夏时节,正是榛子收获季。在诸城市皇华镇华山农林万亩榛子示范基地里,一棵棵榛子树郁郁葱葱、长势喜人,一个个饱满翠绿的榛果挂满枝头,来自各地的游客行走其间,边采摘边品尝着新鲜的榛果,不时发出赞叹。

  榛子丰收,吸引了游客慕名前来采摘。

  “我们集合了平欧大果榛子48个品种的资源进行研发、培育,从中选育出适合山东周边地区种植的5个品种,重点进行推广。”山东三羊榛缘生物科技有限公司董事长魏玉明对记者说。

  为推动榛子产业做大做强,诸城市适时成立榛子种植专业合作社,辐射带动周边15个村庄开展规模种植,由合作社统一提供榛子栽培、田间管理、病虫害防治、果实采收等技术指导服务,带领群众共同发家致富。

  在合作社的晾晒场里堆满了刚采摘下来的榛子,农户们将榛子装袋、打包,脸上洋溢着丰收的喜悦。

  游客享受榛子采摘的乐趣。

  除了推动榛子种植助民增收,怎样将地方特色资源延伸成致富产业链?让榛子产业持续健康发展?通过深度调研,诸城走出了一条精深加工提质增效的产业升级新路子。

  在山东三羊榛缘生物科技有限公司的生产车间内,炒制榛子的香味令人沉醉,一个个干净圆润的榛子仁正在生产线上翻滚,工人们细心地根据品质等级对榛子仁进行分类,等待进一步深加工。

  在企业的创新研发下,新鲜的榛子仁不断衍生出新吃法,除了榛子乳、榛子燕麦乳、榛子油等深受消费者喜爱的三十多个产品,企业还拓展出衣榛子仁、榛子碎等用于混合坚果、休闲食品、烘焙、饼干、糖果、蛋糕、冰激凌、饮料及代餐粉中的产品,小榛子的应用范围进一步扩大。

  近年来,在政府支持下,企业坚持创新促进发展的生产理念,带动榛子产业多元化发展,从榛子育苗、种植、施肥、繁殖和病虫防治等基础学科,到榛子仁脱皮、榛子壳研发活性炭等产品应用,再到榛子饮料、榛子高端膳食油、榛子休闲食品等产品深加工处理,打造榛子全产业链条,榛子产业真正成为助力乡村振兴的致富新引擎。

责任编辑: 王朋

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