“民以食为天”,猪肉价格牵动着老百姓的“菜篮子”,更是民生消费的“晴雨表”。近日,记者走访市区部分超市发现,当前猪肉价格保持平稳态势,且较去年同期明显下降,实实在在让市民尝到了实惠。
走进谷德广场佳乐家超市的猪肉销售区,前肘肉、后肘肉、五花肉等各类猪肉产品码放整齐、新鲜饱满,吸引不少市民驻足挑选。价签上,前肘肉9.99元/斤的标价格外醒目,销售人员介绍,近期猪肉价格持续处于优惠区间,选购的市民比往常多了不少。
谷德广场佳乐家超市生仓组领班 马行之:
今年的猪肉价格对比去年是有所下降的,现在的后肘活动价是9.99元/斤,前肘也是9.99元/斤,对比同期去年,后肘13.99元/斤,前肘12.99元/斤。
记者了解到,本轮猪肉价格平稳走低,核心源于市场供需关系的变化。供应端,前期能繁母猪存栏量维持高位,生猪产能持续稳定释放,目前市场猪肉货源充足,品类丰富,完全能满足市民日常消费需求;需求端,夏季本就是猪肉消费传统淡季,尽管近期学生返校、升学宴带动餐饮消费小幅回暖,但高温天气下,居民更偏好清淡饮食,对猪肉的消费意愿仍相对较弱。“供强需弱”的格局下,猪肉价格保持“亲民”水平,让市民的“菜篮子”拎得更轻松、更省心。