近日，市、区两级市场监管部门和教育部门联合组织学生家长代表走进高新区智谷学校，开展“餐饮安全 你我同查”活动，进一步增强校园食品安全监管工作透明度。

高新区市场监管局食药科工作人员 王赵娜

我们这次检查包括环境卫生、食品制售操作规范、餐饮具清洗消毒、食品留样、食材存储等关键环节。

现场检查让工作人员和家长了解学校食堂卫生管理状况和操作加工流程，进一步督促学校食堂落实食品安全主体责任，同时还向从业人员宣传食品安全知识，从源头上杜绝食品安全事故的发生。

家长 闫女士

通过后厨参观，看着各个厨师穿着整洁，规范，有戴头套手套，比较卫生，菜品清洗程度上也规范，菜品操作也规范，整个环境卫生也非常好，非常干净，作为家长也放心。

高新区市场监管局食药科工作人员 王赵娜

下一步，我们将进一步加大对学校食堂的监督检查力度，督促学校食堂落实好各项食品安全管理制度，筑牢食品安全防火墙，全力保障全体师生舌尖上的安全。（潍坊高新融媒记者：郭鑫）