先破外壳，再去内皮，一枚柏子仁需经繁复工序才能褪去包裹，现出本色。

正是这门始于明代的老手艺，滋养了济宁市汶上县中都街道小秦村。600多年后的今天，当地柏子仁产业正破开重重“硬壳”，迎来新生。

夏日炎炎，走进中都街道中药产业园，阵阵清香扑面而来。一辆满载柏子仁的货车缓缓驶出车间，商户吕延芝前脚送完客，后脚就拿起账本划拉起来：“这批货一发走，本年度营业额刚好冲过1500万元。”

“以前祖祖辈辈窝在自家小作坊扇簸箕、拣柏子，力没少出，钱没多挣。”老吕说，凭借独门老手艺，小秦村拿下了全国95%以上柏子仁市场份额，却长期困在“家庭小作坊”的死胡同：加工户压价内卷、中间商坐收差价，散户无开票资质，大额交易只能靠外地公司，守着市场却只赚个吆喝。

可叹的是，从小秦村低价销出的柏子仁，经外地药企简单加工后，兜了一大圈又以高价卖到了汶上中医院。

“不能让600年老产业困在小院子里，必须用改革打通堵点、聚拢合力。”中都街道党工委书记井强说，建中药产业园，把产业解放出来，势在必行。

破题，从资金开始。街道组建专班，一趟趟赴省市县相关部门对接协调，整合乡村振兴衔接资金、第一书记帮扶资金、涉农扶持资金等近4000万元。紧接着，村里填平闲置多年的坑塘，解决了土地问题。

闯过多重难关，产业园终于在2025年7月建成开园，标准化厂房、冷藏库、污水处理站、统一晾晒场、物流仓储配套一应俱全。党员加工户带头，大伙纷纷搬迁入园。

走进汶上乐恒药业有限公司车间，全自动流水线全速运转，工人只需前端下料，后端就能流出干净、匀称的柏子仁。“以前在家干，连插脚的空都没有，如今不仅车间敞亮，昔日的老机器也升级成了第三代智能设备。”公司负责人吕红伟介绍，新设备生产的柏子仁完整率达97%以上，单日可产成品800公斤，效率提升数十倍。

把市场优势转化为价值优势，关键还要改变经营模式。中都街道推出“园区集聚、平台共管、行业自治”改革方案，成立村集体企业山东小秦农业发展有限公司，所有本地原料收购、成品外销业务统一规范走本地对公账户。村集体企业成立以来，不仅销售额突破1.1亿元，还申请了20项加工专利，顺利通过高新技术企业专家评审。

产业改革，换了“面子”，更要让大家“抱紧膀子”。分散商户在街道党委引导下，成立中药材行业协会，划定原料收购、成品销售成本底线，杜绝低价恶性竞争。“以前各打各的小算盘，现在协会资源共享，高端分选设备全村商户轮流使用，来了大订单大家一块承接。”协会秘书长王修波说，小秦村柏子仁加工企业已经与全国20个省份的51家药企签订了长期供货协议。

“拉长精深加工链条，才能真正攥住产业附加值。”井强说，他们正推进柏子仁“药食同源”申报，一旦落地，柏子仁年产量有望从3000吨增至5000吨。同时，推动中药饮片深加工项目落地，让更多产业红利惠及群众。

随着产业新路越走越顺，每年旺季，中药产业园吸纳本村及周边村镇300余名劳动力就业，并通过跨村分红机制让全县107个经济薄弱村得到稳定分红。而返乡大学生、新农人回村开设直播店铺，更让柏子壳养生枕、酸枣仁茶饮等产品远销东南亚、欧洲。