针对夏季高温酷暑、湿度偏大，食品易腐败变质、食品安全风险高发频发的季节特点，近日，潍坊综合保税区行政审批服务局联合区纪检监察工委办公室，组织开展为期一周的夏季食品安全专项检查行动，全力筑牢辖区食品安全防护网。

本次专项检查坚持问题导向、风险防控前置，采用“执法+抽检+快检”模式，聚焦夜市烧烤、火锅店、网络餐饮等食品安全高风险业态。同时，将景泰园沿街商铺、金茂悦沿街商铺、保税生活广场餐饮门店及周边流动摊车等划定为重点监管区域，开展全覆盖、地毯式排查。

检查过程中，工作人员在常态化核查餐饮经营主体资质、食材储存、加工操作、环境卫生等关键环节的基础上，同步开展靶向性监督抽检和便民化现场快检服务，将食品安全检测服务直通群众身边、直达经营一线，实现零距离精准监管、全方位隐患排查。本次行动累计检查餐饮市场主体13家，完成食品监督抽检26批次、便民快速检测35批次，有效排查整治各类食品安全潜在隐患。

下一步，综合保税区将以更高工作标准、更实监管举措、更严工作作风，推进食品安全专项整治工作，持续压实餐饮经营主体责任，常态化排查化解食品安全风险隐患，用心用情用力守护辖区群众“舌尖上的安全”。