5月15日，山东中基食品工业园二期项目在潍坊坊子区圆满落成并全面投产。该项目总投资1.5亿元，配备国际先进屠宰加工设备，日加工肉鸡产能达15万只，是集智能化、自动化、标准化于一体的高端食品加工标杆项目，标志着潍坊预制食品产业向全产业链数字化转型迈出关键一步。

走进二期生产车间，全自动掏脏分拣、智能速冻、柔性输送、多温区精准控制等设备高效运转，切割、分离、清洗、分级等核心工序实现无人化作业。中央监控室通过数字化管理系统，对生产全流程实时监控、精准调控，生产效率较传统模式提升30%。车间大量采用不锈钢材质，严格遵循欧盟动物福利标准，实施蓝光安抚、规范电麻等流程，既保障动物福利，又提升鸡肉品质。该项目已获评山东省预制食品智能工厂，是潍坊食品工业智能制造的典型示范。 此次投产的二期项目，将与已运营的一期调理品厂、熟食工厂高效协同，打通从屠宰分割到精深加工的生产链路。依托集团自有标准化养殖基地、饲料厂，中基食品构建起养殖—屠宰—深加工—贸易全产业链体系，实现“从农场到餐桌”全程可追溯，全面筑牢食品安全防线。企业投资千万建设检测中心，配备气相色谱仪、X光异物检测机等精密设备，对农残、兽残、微生物等指标全方位检测，不合格原料绝不流入生产环节。

作为国家级农业产业化龙头企业潍坊中基集团全资子公司，中基食品坚持国内国际双轮驱动战略。国内市场已覆盖北京、上海、重庆等30余座重点城市，成为汉堡王、盒马、赛百味、百胜中国、7-11等头部餐饮零售企业核心供应商；国际市场通过BRC、IFS、欧盟禽肉出口注册等权威认证，产品远销欧洲，为ASDA、ALDI等国际零售巨头供货，2025年对欧出口增长超50%，2026年一季度同比翻倍。

据测算，二期项目全面达产后，年肉鸡屠宰能力达4500万只，年新增产值10亿元。项目全部建成后，中基食品工业园总投资达10亿元，将打造潍坊首个集养殖、屠宰、精深加工于一体的现代化食品产业综合体，整体年产值有望突破25亿元。

山东中基食品有限公司总经理郑培森表示，近两年企业面向欧洲的出口订单增长迅速，2026年一季度较去年同期增长了100%，现在正增加设备和人员全力以赴保证订单的完成。此次二期项目投产不仅补齐原料供应短板，更将提升企业在国内外市场的竞争力。未来企业将持续深耕食品主业，强化技术研发与智能制造融合，以全链条品控、全球化布局，打造国内领先、国际一流的预制食品企业，为潍坊食品工业高质量发展、乡村振兴注入强劲动能。