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火出圈,有“馍”有样的香饽饽来了
来源:潍坊高新传媒  日期:2025年01月27日



一块软和和的面团,在手里搓揉,不一会儿就变成各种栩栩如生的造型……新春佳节,花饽饽也迎来了产销旺季,在潍坊高新区居民牟甜甜的花饽饽店里,形态各异、缤纷多彩的花饽饽,被陆续制作出来。

“逢年过节,订购花饽饽的顾客特别多,有时候着急要的话得加到晚上两点多。”随着春节的临近,牟甜甜的店铺生意愈发红火。


“花饽饽不仅美味,更承载着吉祥和祝福的美好寓意。元宝象征招财进宝、葫芦寓意福禄双全、福袋则象征福气满满……不同的造型赋予它更多的文化内涵。”牟甜甜说。
同样在潍坊高新区开花饽饽店的,还有刘玉林。为了将这份传统美食发扬光大,刘玉林专程深入学习,不断提升技艺。如今,她制作的花饽饽已经小有名气,成功开了网店,吸引了全国各地的顾客争相购买。


为了迎接农历乙巳蛇年,刘玉林特意设计了一款寓意吉祥的“发财蛇”花饽饽。蛇身采用南瓜蔬菜汁和面,色彩鲜艳且健康,腹内还包裹了8个象征财富的元宝形状馅料,不仅外形独特,寓意也非常美好,因此销量十分可观。

编辑: 卢文璇、杨涛、高旭菲 责任编辑: 马汶君 二审:柳翠瑛 三审:周锦江

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