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好消息!“狂飙”许久的菜价环比全面下降
来源:潍坊高新融媒记者杨涛、王雅宁,人民网、新华社等  日期:2024年08月28日

如果你每天自己买菜做饭

就会发现最近的蔬菜价格有点高

甚至在各大社交平台上

也能刷到

“丝瓜10块钱一斤”

“黄瓜涨价150%”

蔬菜价达近10年同期最高等消息

不过,在短期冲击性、季节性影响退去之后

价格有望逐步回稳

价格“狂飙”

近日,记者到市区部分农贸市场、超市进行了实地走访。

“原来能买两顿菜的价格,现在只能买一顿,相当于涨了一倍。”高新区某超市蔬菜区工作人员告诉记者。

记者看到,大批新鲜蔬菜整齐地摆放在货架上:芸豆11.99元/斤、扁豆8.99元/斤、长茄5.58元/斤、陇椒7.99元/斤、黄瓜一份5.9元、西红柿4.58元/斤……








佳乐家谷德店生鲜部蔬菜主管赵洪彦说:“豆角便宜的时候九毛九一斤,芸豆去年这个时候两块九毛钱一斤,现在五块多。

在十甲农贸市场,记者发现不仅仅是豆角、黄瓜价格上涨,其他蔬菜价格也居高不下:丝瓜4元/斤、大葱4.5元/斤、茼蒿7元/斤……

“黄瓜的价格最贵卖到6块钱,问了一圈才买到3块钱的。”市民石女士说。

十甲农贸市场蔬菜经营商户周女士说:“比如这种绿把茄子和蒜黄涨价都比较高,十多块一斤。大葱是从东北进货,一晚上涨了五六毛钱。

多重因素叠加推动菜价上涨

从历年规律看,蔬菜价格呈季节性波动。七八月份,高温多雨的天气不利于露地蔬菜生长,一般每年这个时候菜价都会转入上行通道。
为何今年菜价涨幅更大?
极端天气是一大因素。中国农业科学院农业信息研究所副研究员张晶介绍,今年暑期,我国总体降雨偏多,湖南、山东、四川、安徽等地出现强降雨、雷暴大风等强对流天气,一些地方还遭遇洪涝灾害,导致当地蔬菜生产、采收及外运受阻。
不利天气让不少蔬菜种植户深受其扰。“受今年夏天高温、高湿等多变气候影响,病虫害多发,蔬菜品质有所下降、产量相对减少。”山东省寿光市诚麟蔬菜专业合作社负责人张春宝说。
有着10多年蔬菜种植经验的寿光化龙镇信家桥村菜农信登庆告诉记者,频繁降雨加上持续高温,大棚菜长势不如往年。为了减少高温天气的影响,棚膜上用了遮阳网和降温剂,降低高温伤害,增加了种植成本。

高温和连续强降雨不仅导致蔬菜产量下降,还影响了蔬菜品质,增加了蔬菜的采收难度和储存保鲜费用。此外,我国蔬菜产区和销区相对分离,跨区域调运进一步增加了物流成本。
“产量靠前的几个蔬菜大省占全国供应量的比重较高。今年暑期暴雨等天气对蔬菜尤其是鲜叶菜的跨区域调运产生了一定影响,导致蔬菜的收购和物流成本有所增加,从而阶段性、暂时性推升零售菜价涨幅。”中国宏观经济研究院经济研究所副所长郭丽岩说。
今年山东黄瓜价格涨幅过高,备受关注。山东省农科院蔬菜所研究员侯丽霞介绍,导致黄瓜价格上涨的原因,一个是6月越夏黄瓜种植时间,看到6月份的价格比较便宜,菜农就不种了,所以黄瓜价格上涨比较明显一些。另外一个原因就是气温比较高,雨水比较多,白粉虱、蓟马病害非常严重,导致黄瓜的病毒病也比较重,产量和果实大小都受到了影响。

蔬菜价格将逐步回落

在山东寿光农产品物流园,工作人员正在忙碌。

山东潍坊寿光是全国重要的蔬菜生产基地和集散中心。在寿光农产品物流园,凌晨3点这里已是一片忙碌。来自河北、内蒙古、宁夏、山西、陕西以及东北地区的西红柿、黄瓜、白菜、芹菜、西葫芦等蔬菜在这里交易,目前日交易量约6000吨。

覆盖了12大类233小类蔬菜的“寿光蔬菜指数”已成为全国蔬菜价格和交易趋势的风向标,据最新消息,上周寿光蔬菜指数为180.04点,较前一周下跌8.88个百分点。

从网站发布数据来看,监测的12种蔬菜均价与前一周相比全部下跌。原因主要在于,北方部分产区天气转好,蔬菜生产水平陆续恢复,产地供应增加,同时也对采摘、运输等环节提供有利条件,菜价平稳回落。进入秋季后,高温天气减少,蔬菜腐烂现象减轻,损耗率降低,带动菜价下滑,如叶菜类蔬菜。

“为了应对高温,我们加快了进货、出货节奏,缩短蔬菜在市场停留时间。同时,为平抑菜价,物流园在加强产销衔接、蔬菜集散等方面持续发力,通过周边调运、增加耐储蔬菜等方式,让各地市民的‘菜篮子’拎得更稳。”寿光市商务局党组成员王海涛说。

你最近买菜了么,花了多少钱?

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责任编辑: 马汶君

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