“古硕首红”“首而红”“红宝石高糖”“古硕辉煌”……你有没有听过这些名字?每一个名字,其实都代表着一个番茄品种。4月24日,“2024年最受消费者喜爱的水果番茄”评选大赛在寿光市古城街道举行。

颁奖现场

为推动蔬菜产业标准化、优质化、品牌化发展,更好地服务于消费者对蔬菜品质的需求,3月6日,“2024年最受消费者喜爱的水果番茄”评选大赛启动。大赛分初赛、复赛和决赛三个环节进行,来自浙江、北京、上海、山东等24家参赛单位的47个番茄品种参赛。共有10个番茄品种进入决赛,其中口感番茄4种、樱桃番茄6种。

在当日的决赛评选环节,蔬菜营养品质领域的知名专家们在第一轮对4种口感番茄的果形外观、果肉质地、多汁感、酸甜感、化渣度、后余味等感官属性进行评价,第二轮对6种樱桃番茄的各感官属性进行评价,根据品评结果在评价问卷上作出结论。

专家现场评审。

最终,经过289名感官评价志愿者的初赛评价、5项内部理化指标检测的复赛评价、7名蔬菜营养品质领域知名专家的决赛评价,综合三者得分评选出了“2024年最受消费者喜爱的水果番茄”金奖2名、银奖3名、铜奖5名、入围奖10名,并现场颁发了证书和奖杯。

值得一提的是,借助此次推选活动,现场几十种番茄新品种集体亮相。颜色多样、果实形态各异、口感丰富的番茄新品种,受到了广大种植主体的认可。

比赛现场,参会人员品尝番茄新品种。

比赛现场展示的各种番茄

“‘寿光模式’已经走向全国,寿光蔬菜的种植不管是品种的筛选培育,还是种植技术全程的控制、产品质量的提升等一直走在全国前列。寿光作为全国蔬菜之乡,举办此次大赛,是落实农业农村部提出的新‘三品一标’的具体措施,也是推进高品质蔬菜产业高质量发展的实践和探索,更是对寿光构建高品质蔬菜质量标准体系的有力支撑。”中国农科院蔬菜花卉所质量安全与检测技术研究室主任、博士、研究员徐东辉表示。