我们日常所见的交易一般是一手付款一手交货，但最近寿光市稻田镇南慈村的种瓜户张国友牛气了一把：在收到客户预付的5万元定金后，他才把大棚里的第一茬甜瓜卖了出去。“每斤12元，这一茬比去年种其他甜瓜多卖了近两万元，种了这些年瓜，没想到还能‘先定购再摘瓜’，这都多亏了新品种！”张国友说。

　　爆款甜瓜“蜜园十八”。

　　张国友所说的新品种是“蜜园十八”，它的出现还得从稻田镇西庞村的“新农人”张爱军说起。2015年，在外工作的张爱军回到家乡，成立了“育繁推”一体化的农业公司，与中科院合作，利用三年时间，从近300个品种中选育出了“蜜园十八”。而后，张爱军与本地的种植能手合作，进行小规模试种，在取得成功后，一步步推广开来。

　　既要抓生产端，也要抓市场端。张爱军把自己以前的中高端合作伙伴作为定向客户，请他们对“蜜园十八”进行品鉴，得到认可后，采用订单回收方式，由客户或他们的公司出资，向种植户预付款，即“先卖后摘”，有效调动了种植户积极性。目前“蜜园十八”种植面积已突破1000亩，单体大棚500多个。

　　3月16日，在张爱军的包装车间内，记者看到了爆款甜瓜“蜜园十八”。它形似羊角蜜，但形状更规则、个头更短小、瓜皮更厚实。“耐储存、易保鲜，而且糖度高，吃着更过瘾。”张爱军说。

　　张爱军是一位具有现代营销意识的“新农人”，他不满足于现有的客户资源，不断利用微信公众号、抖音等新媒体加大宣传力度，还成立信息平台，组织客户和种植户举办“网上洽谈会”，供需对方无缝对接，实现信息对称，强化种植户“市场需要什么就种什么”的理念，明确了目标，提高了效益。现在，“蜜园十八”的知名度越来越高，近至省内的东营、淄博等地，远到省外的云南、内蒙古、吉林等地，都有了他们的客户，甚至时常供不应求。

　　记者采访的时候，瓜农步玉辉刚好来找张爱军洽谈甜瓜销售事宜。步玉辉告诉记者，他去年下半年试种了三个棚，卖价比羊角蜜等甜瓜每斤高出一元多。对大棚里即将上市的“蜜园十八”，步玉辉充满期待：“产量和管理等方面，都跟羊角蜜差不多，优势是价格高，咱们吃苦受累就是为了多卖几个钱。”