民以食为天，食以安为先。作为宜味客中式快餐店的“中央厨房”，潍坊市宜味客供应链有限公司月配送量达到700余万件。八宝粥作为明星单品，一年卖出150多万碗。这份成绩单的背后，离不开完善供应链的强力托举，更藏着一家餐饮企业重视食品安全、甄选优质食材的初心坚守。

在食品加工间，工作人员正在精准称量八宝粥烹制食材。经过精致配比的食材在使用山泉水熬煮3.5小时后，，方才端到食客面前。八宝粥为什么一年能卖出150多万碗？公司总经理陈世杰一语道破其中的秘密。

潍坊市宜味客供应链有限公司总经理 陈世杰：

作为食品餐饮企业，我们深深地感知到食品安全是我们发展的底线，因此我们坚持中央厨房集中生产的24小时同城鲜配，所有的原料食材全部选用一线大品牌，像米面粮油、调料这些，全部选用一线大品牌。鸡蛋选用的是正大鸡蛋，确保每一道饭菜让消费者吃到口中，都是“舌尖上的安全”。

据了解，宜味客供应链成立于2021年，供应链基地占地2400平方米，落户新昌经济发展区，承担宜味客连锁门店原料采购、加工生产、仓储配送等核心职能，为旗下20余家门店及部分社会餐饮商户做好食材保障，所有门店的原料、物料、调味品均由这里统一输出。

潍坊市宜味客供应链有限公司总经理 陈世杰：

第一是高新区的营商环境比较好，其二坐落的位置是我们的一个中心枢纽位置，给昌邑、寒亭、坊子、高新、奎文配送比较方便一些。

依托稳定可靠的供应链体系，企业以食品安全保驾护航，用优质菜品与贴心服务赢得消费者信赖，经营稳步向好。随着业务持续扩容，企业正有序推进新厂房选址工作，谋划建设现代化数字智慧配送中心，夯实连锁发展根基。

新昌经济发展区项目服务办工作人员 张兆童：

我们将树牢“和企业是一家人”理念，常态对接企业，了解企业发展的所急所需，想方设法帮助企业拓展销路、解决难题，用扎实服务推动企业高质量发展。