在潍坊高新区龙泽苑幼儿园,工作人员正在向大家介绍午饭准备情况。连日来,潍坊高新区市场监管局联合教育局,邀请学生家长、新闻媒体等各方代表共同走进校园,开展以“诚信、尚俭、共治、共享”为主题的“你我同查进校园”活动,进一步普及食品安全知识,增进社会对食品安全的参与意识。
学生家长 刘晓慧:
“饮食卫生也是我们作为家长最为关注的,让我们家长更为直观地走进校园,走进食堂的现场,明了地了解食品安全,我非常满意。”
在潍坊行知学校,家长代表与市场监管部门的检查人员一起走进学校食堂,对食堂原材料采购贮存、烹饪制作、食品留样、餐饮具清洗消毒等重点环节进行监督检查,“零距离”了解学校食堂卫生管理情况和食品加工流程。据了解,此次活动也是2024年全区食品安全宣传周系列活动之一。
高新区市场监管局汶泉市场监管所所长 刘增敏:
“通过学校食堂“你我同查”活动,让家长进一步了解了学校食堂管理工作,增强了学校食堂安全工作的透明度,促进学校食堂提升服务和餐饮质量。下一步,我们加大对学校食堂的食品安全监管,全面推进明厨亮灶+智慧监管,进一步护航在校广大师生饮食就餐安全。”(潍坊高新融媒记者:冯玉诚 岳鑫)