文 | 高鹏

早上8点多，焦绪存走进店里，里里外外打扫一遍，准备迎接顾客。刚刚放下扫把，预约电话就来了。

这家理发店营业将近20年，迎来送往无数顾客。不过店主焦绪存理发的故事要从1999年说起。

给父亲当学徒

那年，焦绪存15岁，初中毕业升学失败后，不得不提前步入社会。当班里同学纷纷选择厨师、汽修、装修等行业时，焦绪存在父亲的乡镇家庭理发店做起了学徒。

选择理发并非焦绪存对未来的特定规划，相反是由于“不知道干点啥”。父亲觉得，一个孩子不知道干什么很正常，那就从自己家的理发店干起吧。

给父亲打下手、给顾客洗头是焦绪存很长一段时间的“工作状态”。“有时候我会争取一些给顾客刮脸的机会，当然这些顾客都是周边的熟客。

上手实操，是每一个学徒心心念念的时刻，但焦绪存的“第一次上手”有些随意——7岁的堂弟“稀里糊涂”成了第一个“顾客”。

“有一天父亲忙完店里的活回家，我带着堂弟去店里打扫收拾，突然有一个想法，拿堂弟练练手吧，一个多小时鼓捣了一个小平头。”焦绪存回忆。

焦绪存勤快、好琢磨，进步也快。父亲有事外出，也会把店放心地交给焦绪存，但在焦绪存加入之前，有事就只能关门。

那时的乡镇理发店，没有发型设计一说，进门理发就是长发剪短。年纪轻、“没有见识过外面的世界”，当时的焦绪存觉得“理发原来这么简单”，自己完全可以“独当一面”。

失败的“单飞”

“翅膀硬了，就想单飞。”当焦绪存萌生创业的想法时，父亲没有反对，而是拿出2000元钱给予支持。

十平米的店面、一个人、一把理发椅——17岁时，焦绪存在老家高密市区开始了自己的“单飞”创业之路。

创业，就像一个充满悬念的故事，满怀期望却又前路茫茫。

与乡镇相比，在城区，单一的长发剪短是毫无竞争力的。慢慢地，焦绪存开始感受到压力，一年之后，第一次创业草草收场。

这次失败让焦绪存明白，打铁还需自身硬，“跳出乡镇理发店，去学习更多技术，才是出路。”

2002年，焦绪存来到潍坊，先后在两家连锁理发店打工学习，三年多时间，他不放过任何锻炼的机会，学习服务顾客、学习发型设计，甚至留意店内管理，在此期间，也积累了自己固定的顾客。

闯荡闹市区

2005年秋天，焦绪存在东风街与新华路路口附近租下店面，开始了自己的第二次创业，并取名“卓越造型”。

“当年冬天沃尔玛开业，这一带变得更加繁华，不过繁华也意味着竞争。”焦绪存回忆说，算上自家店面，在100多米的直线范围内，5家理发店扎堆竞争。

既然竞争如此激烈，为什么还要在此开店？焦绪存自信地说：“因为我相信自己的技术。”与初次创业的盲目不同，这一次，焦绪存真的“出徒”了。

“跟大多数店铺一样，开业第一年都不容易，熬过去就好了。”凭借自己过硬的技术、灵活的经营，以及三年学习积累的顾客，焦绪存很快站稳了脚跟，“没多久，旁边的理发店就都关门了。”

无论是造型、手法、工具还是顾客群体，焦绪存走上一条与父亲的“老手艺”完全不同的路。

2010年，房租到期，焦绪存把店面搬迁到现在的位置——胜利街金马路路口西南角。因为做了充分的准备，理发店的经营不仅没有因为迁址而受到影响，周边的新顾客越来越多，以前的老顾客也会专门跑过来理发。

发型，代表一个人的个性、风格、精气神。焦绪存记着老顾客的偏好，准确获取新顾客的诉求，“顾客怀着期待走进店里，带着怨气离开就不好了。”

就像父亲那样，做的实在，顾客才会记得。“卓越开业将近20年了，有不少顾客从开业到现在一直找我理发。”顾客的信任和青睐，是焦绪存最值得说道的事儿。

20多年，焦绪存的创业之路，不疾不徐、平稳踏实。

“我父亲今年70多岁了，还在守着自己的理发店。”年少时心高气盛笃定要和父亲走“不同路线”的焦绪存，现在开始理解他，希望“就这样一直走下去，用心干好理发这件小事。”