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“春菜”上市 尝“鲜”莫贪口
来源:潍坊高新融媒  日期:2024年03月18日

连日来,随着气温逐渐上升,很多新鲜野菜悄然上市,成为市民菜篮子里的“春天味道”。不过医生提醒,有些春菜并不是人人都适合吃,而且也别多吃。一起来了解一下。

近日,记者在十甲农贸市场蔬菜大厅看到,琳琅满目的菜品中,“春菜”占据了一席之地,不少摊位已开始将其摆在醒目位置。在经营摊位前,很多市民正在选购荠菜等菜品,据悉,近段时间,各类“春菜”会陆续上市,给市民餐桌带来营养丰富、清新可口的“春日佳肴”。

市民

包水饺、用热水一焯、做汤都可以。

然而,春菜虽“鲜”,切莫贪“口”。医生提醒,市民在自己采集时,一定辨别清楚,不熟悉的野菜切不可采食,易受污染野菜不要采食。同时,在食用时,也要注意相关事项。

潍坊高新区人民医院消化内科主任 谭学滨

野菜虽然味道鲜美,但我们不能把它当作主食,可以偶尔尝尝鲜。野菜虽鲜也不要过量,一些特殊人群体质,孕妇、小孩、过敏体质人群,吃的时候一定要注意,一些没有没有接触过的野菜不要轻易去尝试。(潍坊高新融媒记者:赵世军)


责任编辑: 于杰

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