DELICIOUS
FOOD TIME
厨
王
争
霸
赛
选手火热报名中
报名方式及时间
奖项设置
本届厨王争霸赛
最终pk出:
最牛土豆丝厨王1名:奖励1000元购物卡
最美萝卜雕厨王1名:奖励1000元购物卡
参与奖(若干名):1300°瓷器套装一盒
比赛事项要求
在规定的时间内,完成三个环节。
第一环节:
根据制定的原材料、规定时间内进行“切土豆丝”比赛(1个土豆,时间2分钟内,以速度、均匀度、粗细度,评选出本环节冠军选手)。比赛前15分钟集合至参赛地点,选手将提前准备的道具及原材料放在指定位置。
标准:土豆丝粗细不超过2*2mm,粗细均匀,无连刀现象,一并送至评委评判。本次比赛规定切一个土豆,切得最快、最细、最匀,得分最高者为胜。
第二环节:
指定环节,准备统一的萝卜作为参赛题目,选手根据比赛的题目,15分钟内,完成萝卜雕花(根据刀工、形状、创意、观赏性、摆盘综合评分,评选出本环节得分最高)。
根据准备的原材料,在规定时间内进行水果拼切、瓜果摆盘,15分钟内,完成瓜果摆盘。根据作品创意、观赏性、摆盘完成度综合评分,最后评选出最有创意、最具颜值、最有美感的水果拼盘冠军选手;
(食材道具:1个苹果,5个小西红柿,1个橘子,1个橙子,1根黄瓜,装饰叶片)
说明:刀具及砧板请参赛选手自备,活动方负责准备原材料