全区餐饮服务提供者和广大消费者：
       为贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》和习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围”重要指示，拒绝“舌尖上的浪费”,在全社会树立科学、文明、健康的消费观念。高新区市场监管局向全区餐饮服务提供者和广大消费者发出如下倡议：

（一）消费者要坚决摈弃“爱面子、讲排场、比阔气”的过度消费习惯，点餐时要适量点菜，剩菜打包，自觉抵制铺张浪费，珍惜粮食，争做“节俭养德，文明用餐”的宣传者、实践者、监督者。

（二）消费者要主动做“厉行节约，反对浪费”、“光盘行动”的推广者。主动向身边亲朋好友宣传“浪费可耻，节约为荣”理念，宣传“光盘行动”的意义，引导更多身边人厉行节约，拒绝舌尖上的浪费。

（三）餐饮服务提供者要通过电子显示屏、宣传画、桌卡、菜单等形式，在经营场所开展“厉行节约、反对浪费”、“光盘行动”等宣传和温馨提示，引导广大消费者培养崇尚节约、厉行节约的良好习惯，树立科学饮食新理念，营造“节约光荣、浪费可耻”的餐饮消费氛围。

（四）建议餐饮服务提供者在菜单上标示菜肴分量，在套餐标准上注明建议消费人数，引导消费者按需点餐。鼓励网络第三方平台及餐饮服务提供者响应“半份制”,主动推出“半份菜”“半份饭”,“小份菜”“小份饭”以满足消费者品种多样化的需求。主动提供打包服务并使用环保包装，提示顾客将剩饭、剩菜打包带走。积极探索餐饮节约的新途径、新方法，将节约理念贯穿到餐饮经营的全过程，减少原料的浪费及厨余垃圾的产生，推动餐饮节约活动常态化。

（五）餐饮服务提供者要做到诚信守法经营，自觉履行社会责任，严格遵守食品安全相关法律和标准规范，规范经营行为。落实索证索票制度，保证采购的食品原料渠道正规，来源可靠。严禁以野生动物及其制品、长江流域非法渔获物及来源不明水产品为原料加工制作菜肴。

  “一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”。让我们一起行动起来，争做制止餐饮浪费的践行者，为建设节约型社会做出积极贡献。

高新区市场监管局

2023年3月