高油酸大豆、香味玉米、耐除草剂水稻、高维C生菜、高GABA番茄……这些与众不同的植物，都是通过基因编辑技术培育出来的。山东舜丰生物科技有限公司自主研发的“基因剪刀”，打破了国外科研院所对基因编辑技术的垄断，这样的颠覆性的技术是如何进行的？
（大众日报·大众新闻客户端记者 荆新年 刘英伟 贾馨儒 策划 马玉峰）
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